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石子饃石子饃是陜西(xi)關中地(di)區流行的(de)風味(wei)食(shi)品(pin)。因(yin)其是將餅(bing)坯放在燒熱了的(de)石子上烙制(zhi)成的(de),故而得名,又稱砂子饃、餑餑、干饃。由于(yu)它歷史悠(you)久,加工方法原始,因(yin)而被。

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石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作材料:面粉(fen)500克,精鹽、食用(yong)堿、熟豬(zhu)油、鮮花椒葉各適量。石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)的(de)(de)(de)介紹:石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)系(xi)用(yong)面粉(fen)制(zhi)(zhi)成薄餅(bing)片(pian)后,放在(zai)燒熱的(de)(de)(de)小(xiao)卵石(shi)上烙制(zhi)(zhi)而成的(de)(de)(de),故名(ming)石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)。石(shi)子(zi)(zi)。

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關中(zhong)地區有一種制作(zuo)奇特,風(feng)味(wei)別致的(de)古老食品,叫做石(shi)子饃,也叫干饃。由(you)于它歷史悠久(jiu),加工(gong)方法原始(shi),因而被稱為(wei)我國食品中(zhong)的(de)活化(hua)石(shi)。石(shi)子饃是用燒熱的(de)石(shi)子作(zuo)為(wei)炊(chui)具。

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石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)陜西關中地區(qu)有一(yi)種制作奇(qi)特,風味(wei)別致的古老食品(pin),叫(jiao)做石(shi)子(zi)(zi)饃(mo),也叫(jiao)干饃(mo)。由(you)于它歷史悠久(jiu),加工(gong)方法(fa)原(yuan)始(shi),因而被稱為(wei)我國食品(pin)中的活(huo)“化石(shi)”。石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)是用。

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[圖(tu)文(wen)]陜西關中(zhong)地(di)區有一種制作奇特,風味別致(zhi)的古老食品,叫做石(shi)子饃,也叫干(gan)饃。由于它歷史(shi)悠久,加(jia)工方法原始,因而被稱為(wei)我國食品中(zhong)的活“。

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石(shi)子(zi)饃產品(pin)介(jie)紹及其供應商蘇記(ji)(ji)石(shi)子(zi)饃食品(pin)廠的聯系方式(shi),也可以查(cha)看更多相(xiang)關(guan)(guan)信息(xi)產品(pin)簡介(jie):蘇記(ji)(ji)關(guan)(guan)中(zhong)石(shi)子(zi)饃是用白面粉,放(fang)入雞(ji)蛋(dan)、菜油、鹽、花椒調料,制成餅胚;。

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石子饃是頗受(shou)群眾(zhong)喜愛的傳統食品,又(you)名古鏊餅。由于(yu)它歷史悠久,被稱為我(wo)國(guo)食品中的化(hua)石。石子饃的原料是面粉、堿面、精鹽、熟豬(zhu)油、鮮花椒葉等(deng),經和面、加工石子。

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石(shi)子(zi)饃(mo)是(shi)陜西關中地區流行的風味食品(pin),又稱(cheng)砂子(zi)饃(mo)、干饃(mo)、打饃(mo)。做(zuo)法是(shi)將(jiang)小石(shi)子(zi)倒在鍋中燒(shao)熱,再把餅面埋入石(shi)子(zi)中烙熟,成品(pin)饃(mo)表(biao)面凹凸,留有小石(shi)子(zi)的形(xing)狀。餅面。

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詞條:石子(zi)饃陜西關中地區流行的風味食品。[查(cha)看詞條]0上傳(chuan)者(zhe):四(si)野(ye)上傳(chuan)時間:2010-01-05本圖片系(xi)(xi)網友上傳(chuan),如涉(she)嫌侵(qin)權,請(qing)與本客服(fu)部門聯(lian)系(xi)(xi)。本頁可(ke)能受。

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石(shi)子饃(mo)的(de)介紹(shao):石(shi)子饃(mo)系用面粉制(zhi)成薄餅片后,放在(zai)燒熱的(de)小卵石(shi)上烙制(zhi)而成的(de),故名石(shi)子饃(mo)。石(shi)子饃(mo)的(de)制(zhi)法具(ju)有石(shi)烹時代的(de)遺風,唐代史料中(zhong)有"石(shi)鏊餅"的(de)記載。相傳,。

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石子(zi)饃是陜(shan)西關中地區流行的風味食品。因其是將(jiang)餅坯放在燒(shao)熱的石子(zi)上烙制成的,故而(er)得名,又(you)稱砂(sha)子(zi)饃、餑餑、干饃。由于它歷(li)史悠久,加工(gong)方法原始(shi),因而(er)被稱為我國。

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只見,發(fa)酵(jiao)面合椒(jiao)鹽(yan)搟成巴掌大餅(bing)坯,捏帽狀,用豌豆大石(shi)子(zi)上蓋下鋪,底下大火烙(luo)鏊,待熟后(hou),抖落(luo)石(shi)子(zi),面餅(bing)凸凹,成一代絕(jue)色石(shi)子(zi)饃。如今(jin),它(ta)也隨著進城打工人流(liu)往城市。

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這是(shi)當地的(de)名吃——石子(zi)饃(mo)。這石子(zi)饃(mo)是(shi)怎(zen)么制作出來的(de)呢?首先(xian)需要(yao)準備以下器具和原料:鏊也是(shi)大鐵(tie)盤,它重達35千克,直徑65厘米(mi)以上,鐵(tie)板厚約0.5厘米(mi),這可是(shi)。

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2008年6月10日(ri)-石(shi)子(zi)饃是陜西關中(zhong)地區流行的(de)(de)風味食品。因其(qi)是將餅坯(pi)放在燒熱了的(de)(de)石(shi)子(zi)上烙制成的(de)(de),故而得名。石(shi)子(zi)饃歷史非常悠(you)久,石(shi)子(zi)饃具有明顯的(de)(de)石(shi)器(qi)時(shi)代“石(shi)烹”遺(yi)風。

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2012年11月17日-陜(shan)西石(shi)子饃(mo),石(shi)子陜(shan)西大(da)荔縣石(shi)子饃(mo)是陜(shan)西關中地(di)區流行的(de)風味食品。因其(qi)是將(jiang)餅(bing)坯(pi)放在(zai)燒熱的(de)石(shi)子上烙(luo)制而成,故而得名。石(shi)子饃(mo)具(ju)有明顯(xian)的(de)石(shi)器時代“。

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